横浜在住。料理、食べ歩き、スイーツ、街歩き、陶芸、写真中心に色々と。


by earlgreydiary
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2015年 06月 21日 ( 1 )

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PANDA KITCHEN   韓国料理クラスに行ってきました。
アンティークのスッカラの販売もあって1本買いました。
韓国料理作って登場させなくては。

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韓国野菜のホバというズッキーニに似たお野菜使ったりナツメや高麗人参
使ったり体に良さそうなお料理がたくさんのレッスンでした。

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海鮮ナムルサラダ
蒸しナスも入ったピリ辛のナムルタレかけてシーフードたっぷり。

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これからの季節にぴったりなサラダ。
ピリ辛で美味しいです。

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チムタク
お野菜たっぷりに骨付きチキン、韓国春雨も入った甘辛煮物。

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白いご飯によく合うおかずです。
韓国春雨のチャプチェ以外の使い方わかりました。

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ヨンヤムパブ(栄養ごはん)
棗や高麗人参、長芋などが入ってまさに栄養たっぷりなごはん
これとってもおいしかった~。
簡単なのですぐに復習しなくては。

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ビジチゲ(おからチゲ)
おから入りのチゲって全く想像できなかったけど
もったりしているのかと思ったらさらっと食べやすくてヘルシーで
美味しかったです。
ダイエットしたいときはこれだけで十分な食事にできそう♪

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美味しくってたくさんお代わりしてしまいました。

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先生愛用の岩のりも出てきました。

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サービスデザートはさくらんぼとリンゴ入りサイダー。
サイダーに型抜きしたりんごとさくらんぼ入れるだけでかわいいデザートに。

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上から撮った写真がかわいかったので先生のブログからお借りしました。

お家でリピートたくさんしたいものばかりのレッスンでした。




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ありがとうございました。
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by earlgreydiary | 2015-06-21 23:27 | PANDA KITCHEN