横浜在住。料理、食べ歩き、スイーツ、街歩き、陶芸、写真中心に色々と。


by earlgreydiary
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娘のお誕生日パーティー


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昨日、娘の少し遅いお誕生日パーティーを我が家で開きました。
まだ下の子が4か月と小さいのでゆっくりと外食は不可能に近い。
我が家が1番です。
娘にレストランだ、と言ってもらえて頑張ったかいがありました^^;

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テーブルフラワーも好みの実物でアレンジしてみました。
ガラスの容器にオアシス入れたので英字新聞でカモフラージュ ^m^

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サツマイモのポタージュにトマトのブルスケッタとオイルサーデンと玉ねぎの
ブルスケッタ

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大根と油揚げのソムタム風サラダ
こちらターブルオギノのレシピで最近はまっているサラダ。
パクチー、ピーナッツたっぷりです。

そしてメインは牛肉のワイン煮込みなのですが写真撮り忘れて娘の
半分以上食べ終わったお皿 ^^;
極太アスパラもコントルノで付けたのですが・・・。
備忘録として。。。

シーザーサラダ。


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フィディア(カッペリーニで作ったパエリアのようなもの)
これとっても好評でした。

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実は、自信が無くて前日のランチにリハーサルして作ってみたのでした 笑
イカのワタを多くしたらちょっと和風な感じになったので当日はワタを少なくして
アメリケーヌソース多めにして作ったら大正解でした ^m^

写真は、ゆっくり撮れたのでこちらの方が良いな~。


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お誕生日ケーキはパンプキンパイを作りました。
娘に聞いたら私の作るケーキで1番好きなものがこれだそう。
数年ぶりに作りました。


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キャンドルを買い忘れたので歳とは関係ない4本になってしまいましたが。
娘は喜んで2切れも食べて帰った。。。


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プレゼントの他に自分でアレンジしたお花もプレゼントしたら
とても喜んでくれました。
今月VERDUREでカゴを使ったアレンジだったので昨年使ったカゴを引っ張り出して
それにアレンジしてあげました ^m^

お誕生日おめでとう。



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by earlgreydiary | 2015-10-12 22:58 | 家ごはん