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横浜在住。料理、食べ歩き、スイーツ、街歩き、陶芸、写真中心に色々と。


by earlgreydiary
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ビーツのサラダの夕ごはん

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先日の夕ごはん
新しく作った小鉢この日に投入。

ビーツのサラダの夕ごはん_e0164690_2374983.jpg

ビーツってボルシチ意外に使ったことがなく、先日八百屋さんに行ったら
ビーツの所にサラダレシピが置いてあったのでレシピお持ち帰りして
ビーツも買って作ってみました。
何ということはない。
レモンオリーブオイルと塩、コショウ、レモン汁を混ぜるだけの我が家で
いつもキャロットラぺを作るときのレシピと同じだった。
ビーツって癖もないし大根と同じように使えばいいのね。
赤い色がただのサラダでもオシャレに見えます。
自作の器で。
後は蒸しナスと豚肉の冷しゃぶ、ホタテのバターしょうゆソテー。


ビーツのサラダの夕ごはん_e0164690_23154694.jpg

おやつはスイカのグラニータ

ビーツのサラダの夕ごはん_e0164690_23165660.jpg

と、久世福の献立屋の豆腐ドーナツ。
味噌味と胡麻味。




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ありがとうございました。
by earlgreydiary | 2015-09-05 23:27 | 家ごはん