EARL GREY DIARY 2

VERDURE ワークショップ ～スワッグ作り～

VERDUREのワークショップに行ってきました。
毎年楽しみにしているクリスマスのイベント。
スワッグ作り。
VERDUREのお教室はむせ返るようなヒバの青い香り。
あぁ、またこの季節がやってきた。
１年中この香りの中で過ごしたいと思ってしまう。


こんなに優雅に写真撮ってますが実はこの日大渋滞で普段は１時間で着くはずが
瀬田の交差点から高井戸までほとんど動かず２時間もかかって到着で大遅刻。


レッスンの前にお茶の時間だったようですが間に合わなかったので一人でお茶と
チョコレートケーキをかき込むように戴いてテーブルに着きましたが
皆さんに必死に追いつこうと作業が雑になり。
しっかりkiyomi先生に見破られ、結局一つ目は
先生がほとんど作り直してくださった∼~~　^^;
バタバタと２つ目を作り撮影する暇もなく先生のお宅を出ました　汗


VERDUREの花材は本当にいつもボリュームたっぷりで。
スワッグも２つ出来てミニスワッグもおまけで作れた。
２つ目は娘にあげると言ったら先生ささっと素敵にラッピングして下さって大感激。
こんなラッピングでもらったら感激しちゃうよね。


そのまま娘の所に寄ってスワッグ、渡してきました。
テーブルの上で撮影。娘のテーブル、スワッグにピッタリだわ💛


早速壁に下げてくれました。



そして我が家のスワッグ。


素敵でしょ。


余った小枝でミニスワッグも作れてトイレのドアに。


更に余った小枝も無駄にしません。こんなかわいいひと瓶に。
ヒバの青い香りに癒されております。




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桜木町 洋食のキムラ野毛店

日曜日、オットが洋食が食べたいというので横浜近辺の洋食店検索して行ってきました。
洋食キムラ野毛店。
行ってみたら陶芸教室の近所でした^^;

カッパマークが看板になったレトロな　ザ・洋食店と言った風情。
紙ナプキンにもお皿にもカッパマークがついています。
どうしてカッパなのかと思っていたら初代が芥川龍之介の河童が好きだったという理由
だそう。
私は、失礼にも店主がカッパに似ているからかと。。。^^;


サラダが３皿出てきたのはハンバーグセット２つとカニクリームコロッケを注文したから。
洋食屋さん王道のフレンチドレッシングがかかっていました。


こちらのお店１番人気のハンバーグステーキ。
生卵が入っていて半分食べるころには目玉焼きになりました。
つなぎが多く今どきのにくにくしいハンバーグとは違いますが昔ながらの
洋食屋さんのハンバーグといった感じです。


ハンバーグの他にお勧めのカニクリームコロッケも注文してみました。
こちらもクリーム硬めの昔ながらのクリームコロッケというお味。
牛乳とバターで伸ばした生クリームは入ってない感じの素朴なコロッケでした。


正しい洋食屋さんの食卓。

デミグラスソースがかなり味が濃くこの後みなとみらいに移動して買い物したのですが
お茶、２回もしてしまったわ　笑




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北鎌倉 航

金曜日、La mimosaで曜日をご一緒してる皆さんと北鎌倉の　
古民家を改装したレストラン、航へ、ランチに行ってきました。

素敵な古民家を改装したお店は玄関から素敵な室礼で気分が盛り上がります。

琉球畳が敷き詰められた上にテーブルというスタイルで広い縁側にカウンターがあり
お庭が見渡せます。
ふすまを開けたところに厨房が見渡せて面白い空間だったのですが
写真を撮らなかったのが残念。
天井からの照明も素敵で和モダンなこういう空間、とっても憧れます。

ごまのソースとブランマンジェのアミューズ。
アミューズからブランマンジェ？と聞いたときはビックリしましたが甘くないブランマンジェです。
美味しい。

前菜のキッシュもお豆腐仕立てで重くなくハーブが効いてとってもおいしいです。

ゴボウのポタージュ。
器も素敵でゴボウの香りがよく出ていました。

メインはホタテのポワレにチキンのコンフィトリュフソース。
ホタテの火入れが凄く良くて両方ともとっても美味しい。
こちらのお店を紹介して下さったSさん、さすがです。

デザートは柿のシャーベットとチーズケーキ。

雰囲気がとても素敵でお料理も美味しくコスパよくとっても良いお店でした。
次回はオットと行ってみます。

６名で伺ったのですがこの後お二人帰られて残った４人で北鎌倉から鎌倉まで
散歩しました。途中道路わきから階段を昇って行くと鶴岡八幡宮の本殿に出て
驚きました。
みんなでお参りをしてさらに小町通を歩き。

みんなでお団子を食べて～。

紀ノ国屋の隣のオクシモロンでお茶しました。
季節の安納芋のタルト。

素敵なお店でランチを食べて鎌倉散歩して、鶴岡八幡もお参りして～。
お団子食べてお茶して、とっても充実した１日でした。
楽しかった～。
企画して下さったSさん、ありがとうございました♪
また行きましょうね～。



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外苑前 蕎麦カフェ伍

木曜日、美容院の帰りの恒例１人飲み　笑
蕎麦カフェ伍。
実は行きたいお店があってそこに行ったらやはり人気店で満席　^^;
他にも行きたいお店あったからそちらにも行ってみたらまたもや満席　。
夕食難民。一人でこの辺で夕食食べて飲めるところってなかなか難しい。
表参道グルグル３０分程周遊してしまったわ。
夜７時過ぎで夕食時だから仕方がないです。
そしていつものこちら。外苑前まで歩きました　^^;

お通しの生ハムとアボカドが乗った冷奴。
たたきキュウリにいつものカリカリたこ焼き。


ドリンクは初めにたこ焼きに合わせてビールから始まって、白ワイン、
珍しくグレープフルーツサワー。
スパイシーポテトにシシャモの利休揚げ。
鮪のほほ肉の幽庵焼き。

この日ももうお腹１ミリも入らないっていう位食べてしまった～～～　^^;



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VERDURE １１月のレッスン Profitez de la a la carte

VERDURE １１月のレッスンに行ってきました。
今月のテーマは、Profitez de la a la carte （アラカルトを楽しもう）
Sapin de Noël (クリスマスツリー）

今年は１１月のレッスンからクリスマスモード。
円錐型のオアシスにブルーバード挿してツリーを作りました。
LEDガーランド巻いて素敵なツリーが出来上がった。


キャンドルやガラスのオーナメントがたくさんでVERDUREのお教室は早くも
クリスマス気分。


おやつのテーブルもラズベリー色のキャンドルが素敵。



おやつはラフランスのクランブル。
レシピを聞いたらビックリするくらい簡単なのに繊細なお味で美味しかったな～。


翌日お家での撮影。隣にガラスのコンポートに先月のアレンジメントで使った実物を
入れて並べてみました。
今年はツリー出さなくてもこれだけでも良いかも～。


素敵でしょう。鉢カバーも本物の木の皮のカバーなんですよ。



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