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横浜在住。料理、食べ歩き、スイーツ、街歩き、陶芸、写真中心に色々と。


by earlgreydiary
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キャラメルナッツのトルティーナ

キャラメルナッツのトルティーナ_e0164690_21455061.jpg

新年初のお菓子作り。
La mimosaでレッスンしたキャラメルナッツのトルティーナ。
あれれ、レシピ通りに作ったのにナッツのばらつきがずいぶん違った。。。

キャラメルナッツのトルティーナ_e0164690_21571075.jpg

レッスンの時に作った物はこんなにナッツが密集。
カップケーキケースが12個も使ったからひとつが小さくなって数が多く
なったせいだわ。
アーモンドも丸ごととスライスが両方入ってた。

キャラメルナッツのトルティーナ_e0164690_2211028.jpg

お味はとっても良いのですがビジュアルが。
次回はカップ数を12個から10個に減らしてスライスアーモンドも入れて
作らなくては。
スイーツは見た目が大事・・・。



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ありがとうございました。
by earlgreydiary | 2015-01-09 22:06 | スイーツ・ドリンク