横浜在住。料理、食べ歩き、スイーツ、街歩き、陶芸、写真中心に色々と。


by earlgreydiary
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桜木町 TRATTORIA BASIL(トラットリアバジル)再び♪

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先日行っておいしくリーズナブルでお気に入りになった陶芸教室向かいの
TRATTORIA BASIL(トラットリアバジル)
教室が終わるのが4時でBASILがオープンするのが4時という何とも入ってくださいと
言わんばかりのオープンの時間帯(笑)
引きこまれるように入ってしまいました~。もちろん1番乗り(笑)

カウンターに座り、サングリアを注文。

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前菜の盛り合わせ3種を注文
好きな組み合わせを選べます。(1500~1600円位?)
本日のお任せだと何と1080円です。

左からイカスミの煮込み&ポレンタ、マッシュルームのオイル煮、お豆とチキンのサラダ。
ポレンタはトウモロコシの粉を練ったものですがとっても柔らかさと練り具合が好みの
ポレンタでした♥ おいしい。

前菜だけでお腹がいっぱいになりそうなボリューム。

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でもしっかりとマルゲリータも注文。(870円?)

カウンターに座ったので作ってる様子がバッチリで何と焼きに納得するまで焼き直して
私の前に出てきたのは3枚目のピッツアなのですよ(驚)
納得するまでやり直していいと言う店長のこだわりに感心。
出てくることのなかった2枚のマルゲリータは、まかないになるのだとか。。。

こんなリーズナブルなお店で妥協しない心構えはきっとお客様を離さなくするはずっ♥
ますます気に入りました♪
お店の方はみんな話し好きで一人でもとっても気楽に行けますよ。
この後ワインを2杯飲んでおしまい♪
毎週寄りそうでこわいです~(笑)



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ありがとうございました。
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by earlgreydiary | 2012-03-06 22:35 | 外ごはん